普洱茶不同于绿茶,红茶等茶种,是一种将西双版纳野生大叶茶经过微生物发酵后得的后发酵茶。
“普洱茶能治百病,如肚胀,受寒,用姜汤发散出汗即愈,口破喉颡,受热疼痛,用五分噙之过夜即愈…《本草纲目拾遗》卷六中《木即》——清乾隆赵学敏辑。
据医学研究发现——普洱茶可以有效降低血脂,普洱茶是二十一世纪的抗癌保健饮料,云南西双版纳是全世界癌症发病率最低的地区,普洱茶可以降低烟,酒致癌病毒的生长。浓茶的作用更加明显。
普洱茶含有各种丰富的抗癌维生素,如β胡萝卜素,维生素B1、B2、C、E等,用电子检测法观察普洱茶共三十种化学元素,多数为抗癌的重要微量元素。
长期饮普洱茶可使致癌物破坏及排泄,防止致癌物在体内合成,能直接杀伤癌细胞,抑制其生长。普洱茶对肥胖,高血脂、冠心病、肝炎等疾病的防治也是有益的。
普洱茶存放时间越久,其味道越浓厚,质量、品值也越高。 |