您现在的位置:首页 > 风味饮食 -> 丽江美食
青刺果油
文章作者:  来源:
发布时间:2004-05-10 11:29:22

 

  青刺果油,摩梭语青娜满俺。青刺果是一种野生木本植物果。采集后洗去皮肉,把内果晾晒干,用石磨粗粉一遍,再熳炒,蒸熟后用高强压力将油挤压出来。摩梭人加工出的青刺果油,其味道清香甘甜,可直接饮之。摩梭人在端午节的早上要用新麦粑粑蘸青刺果油。青刺果油可治疗胃病、高血压病,擦涂可治疗跌打损伤。现代人则更高看其美容之功效。  

 相关链接
     
  • 腌酸鱼
  • 烟熏鱼
  • 烤全羊
  • 血米肠
  • 香肠
  • 鸡豆凉粉
  • 苦荞粑粑
  • 丽江粑粑